Składniki:
Na 20 bułek
Na ciasto na croissanty:
Na krem ​​cukierniczy:
250 ml pełnego mleka
3 żółtka
1/2 lub 1 laska wanilii
70 g drobnego cukru
25 g mąki kukurydzianej
25 g masła
Do złożenia:
125 g do 150 g kawałków czekolady
1 żółtko