Kto powiedział, że polędwiczka wieprzowa jest nudna, mdła i sucha? Jeśli chcesz zaimponować rodzinie i przyjaciołom, przygotuj tę niesamowitą pieczeń z polędwiczki wieprzowej.
Przygotowuje się ją poprzez rozcięcie pieczeni wołowej na kształt motyla, a następnie posmarowanie jej środka fantastyczną mieszanką świeżych ziół, czosnku, parmezanu, anchois i kaparów. Następnie pieczeń jest zwijana i wiązana, a następnie obsmażana w żaroodpornej formie. Całość umieszcza się w chłodnym piekarniku i piecze delikatnie, aż będzie w pełni upieczona.
Jak zrobić polędwiczkę wieprzową faszerowaną ziołami:
Rozłóż polędwiczkę na półmisku. Połóż ją tłustą stroną do góry na desce do krojenia. Włóż nóż na dwie trzecie wysokości od dołu i ostrożnie zacznij kroić w poziomie.
Zatrzymaj się około 1,25 cm od końca i otwórz klapkę.
Kontynuuj krojenie, obracając nóż tak, aby ciąć w przeciwnym kierunku, około 1/3 od spodu pieczeni. Otwierasz pieczeń, aby uzyskać płaski kawałek mięsa.
Otwórz całkowicie klapkę, a następnie przykryj folią spożywczą. Rozbij tłuczkiem do mięsa (lub ciężkim wałkiem), aż pieczeń będzie spłaszczona.
Wymieszaj w misce brązowy cukier i 1 łyżkę soli. Następnie posyp nim pieczeń i wygładź ją dłońmi.
dziesięć
Moja teściowa, arystokratka, spoliczkowała mnie na naszym ślubie za to, że siedziałam na „jej” krześle, a potem zmusiła mojego męża do rozwodu, gdy rodziłam. Następnego dnia to, co zobaczyła w telewizji, ją zszokowało.
20 produktów spożywczych, które można spożywać po upływie terminu ważności
Nigdy nie noś cudzych ubrań bez wcześniejszego zapytania, kim ta osoba jest.🥺
Trzy sukienki. Chwileczkę. Którą byś wybrała? A, B czy C? 👰
Daktyle: najzdrowszy owoc na planecie, który może wyleczyć wiele chorób
