Składniki na domowy majonez :
1 całe jajko (w temperaturze pokojowej)
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny (lub białego octu winnego)
1 łyżeczka musztardy dijon (opcjonalnie)
250 ml oleju słonecznikowego (lub jasnej oliwy z oliwek)
1 szczypta soli
Biały pieprz (opcjonalnie)
Instrukcje:
Majonez domowej roboty Oto prosty przepis na przygotowanie majonezu domowej roboty: