Składniki:
1 arkusz ciasta francuskiego (mrożonego, rozmrożonego)
2 szklanki posiekanego świeżego szpinaku (ok. 60 g)
(lub 100 g mrożonego szpinaku, dobrze odsączonego)
½ szklanki pokruszonej fety (około 100 g)
1 jajko (do posmarowania – opcjonalnie)
Czarny pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa (opcjonalnie)