•125 g mąki migdałowej
•125 g cukru pudru
•100 g białek jaj (w temperaturze pokojowej)
•125 g cukru pudru
•Barwnik spożywczy (żel lub proszek)
Do ganache'u czekoladowego (przykład nadzienia):
•150 g gorzkiej czekolady
•100 ml śmietanki kremówki pełnotłustej