Dowiedz się, jak przygotować pyszny gulasz z kurczaka i warzyw , z delikatnym kurczakiem i świeżymi warzywami w aromatycznym sosie. Domowy przepis z instrukcją krok po kroku.
🍗 Czym jest gulasz z kurczaka i warzyw?
Gulasz z kurczaka i warzyw to tradycyjne i aromatyczne danie, które łączy soczystego kurczaka z różnorodnymi świeżymi warzywami. Rezultatem jest zbilansowany i pożywny gulasz, idealny na rodzinne posiłki, sezonowe lunche lub pocieszające kolacje.
Wyrażenie „à la jardinera” odnosi się do dodania różnych warzyw, które dodają potrawie koloru, tekstury i naturalnego smaku.
🛒 Składniki (4-6 porcji)
-
1,2 kg kurczaka (udka lub pałki ze skórą lub bez)
-
2 średnie marchewki
-
1 duża cebula
-
1 czerwona papryka
-
2 do 3 ząbków czosnku
-
200 g groszku (świeżego lub mrożonego)
-
2 pokrojone dojrzałe pomidory lub 200 g pomidorów krojonych
-
200 ml bulionu z kurczaka
-
100 ml białego wina (opcjonalnie)
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
1 liść laurowy
-
Sól i pieprz do smaku
-
Posiekana świeża pietruszka do dekoracji
