Zupa z fasoli cannellini, czarnej kapusty i ziemniaków

Dla jednej osoby

Fasola cannellini gotowana 120-140 g lub suszona 30-40 g
Ziemniaki surowe 80-100 g (zamiast 25 g chleba)
1 marchewka
Mały pęczek czarnej kapusty
Czosnek
Cebula 1 mała sztuka

Jeśli używasz suszonej fasoli cannellini, dodaj ją na początku gotowania.

dla moich pacjentów
Przy tych dawkach należałoby włączyć do grupy białkowej (porcja chleba zmniejszona o połowę, bo na talerzu jest już ziemniak).