Krok 4: Smażyć na dużym ogniu przez około 5 minut, przewracając wątróbkę w połowie czasu, aż będzie złota na zewnątrz i lekko różowa w środku.
Krok 5: Podawać natychmiast, gorące, z dodatkiem cebuli.
Jak podawać i przechowywać 
Wątróbkę z cebulą należy spożywać świeżo ugotowaną, gdy jest jeszcze ciepła i delikatna. Nie zaleca się jej przechowywania ani podgrzewania, ponieważ może stracić swoją miękkość.