Hiszpański omlet to jeden z najbardziej kompletnych przepisów kuchni hiszpańskiej. W przeciwieństwie do klasycznego omletu, ta wersja zawiera warzywa, a czasem także mięso, co czyni ją bardziej pożywnym i smacznym daniem, idealnym o każdej porze dnia.
Danie to idealnie nadaje się na rodzinne posiłki, pikniki, a nawet jako tapas. Wyróżnia się prostotą i uniwersalnością.
🥔 Składniki na tortillę w stylu wiejskim
Dla 4 osób potrzebne będą:
-
4 do 5 średnich ziemniaków
-
5 jajek
-
1 cebula
-
1/2 czerwonej papryki
-
1/2 zielonej papryki
-
100 g chorizo lub szynki (opcjonalnie)
-
oliwa z oliwek
-
Sól do smaku
Fakultatywny:
-
Cukinia
-
Groszek
-
Czosnek
