Sernik czekoladowy: kremowy, orzeźwiający deser do przygotowania w domu!

Upiecz ciastka z pokruszonych ciasteczek Oreo i roztopionego masła, a następnie wylej je do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 160°C (320°F) przez 10 minut. W międzyczasie przygotuj śmietanę.
Ubij razem serek śmietankowy, biały cukier i brązowy cukier. Następnie dodaj roztopioną czekoladę i wszystko razem wymieszaj. Dodaj jajko i żółtko, jedno po drugim i wymieszaj. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy.
Wylej mieszankę na ciasteczka i piecz w temperaturze 160°C (320°F) przez 60 minut.
Po upieczeniu ciasta pozwól mu ostygnąć do temperatury pokojowej, wyjmij ciasto z formy i wylej na nie polewę. Przygotuj polewę, doprowadzając bitą śmietanę do wrzenia, a następnie wmieszaj czekoladę do gorącej bitej śmietany i wymieszaj.
Schłodź ciasto w lodówce przez 60 minut.
Posyp ciasto startą czekoladą.