Sałatka hawajska

Zanim powrócą jesienne zupy, delektujmy się jeszcze sałatkami komponowanymi! Ta, łącząca owoce, warzywa i krewetki, to jedna z wielu odmian sałatki hawajskiej. Wygląda na to, że wszystko, co zawiera ananasa, można nazwać „hawajską”… Być może, ale w każdym razie ta słodko-pikantna sałatka jest całkiem przyjemna w smaku, nawet w naszych szerokościach geograficznych.

Jeśli masz już trochę ugotowanego ryżu, przygotowanie tej sałatki nie zajmie Ci dużo czasu. Nieznacznie zmodyfikowałam składniki oryginalnego przepisu, zwłaszcza dressing (rodzaj lżejszego majonezu z jogurtem).
Aby mieć pewność, że sałatka się uda, dokładnie odmierz składniki i przygotuj je przed rozpoczęciem. Ważne jest również, aby przestrzegać czasu i temperatury gotowania, dlatego postępuj zgodnie z poniższymi krokami.

Składniki:
Ryż: 150 g
Kiwi: 1
Ananas: 200 g
Krewetki gotowane: 200 g
Mała puszka kukurydzy: 1
Paluszki surimi: 8
Ocet jabłkowy: 1 łyżka
Olej: 3 łyżki
Sól
Pieprz

Przygotowanie: