1. Przygotowanie płatków owsianych:
W małej misce połącz 150 g płatków owsianych ze 150 g (2/3 szklanki) mleka. Pozostaw płatki owsiane do namoczenia na około 10 minut. Zmiękną dzięki temu, dzięki czemu idealnie wkomponują się w ciasto i nadadzą mu rozpływającą się w ustach konsystencję. 2. Przygotowanie ciasta:
W innej misce rozgnieć 2 dojrzałe banany na gładką masę bez grudek. Banany dodadzą ciastu naturalnej słodyczy i wilgoci.
W dużej misce ubij 2 jajka z 1 g słodzika (opcjonalnie). Jeśli Twoje banany są bardzo dojrzałe, możesz nie potrzebować dodatkowego słodzika. Dostosuj ilość do swoich upodobań.
Dodaj rozgniecione banany, 30 g (1/4 szklanki) kakao w proszku i 5 g (1 łyżeczkę) proszku do pieczenia do mieszanki jajecznej. Dobrze mieszaj, aż wszystkie składniki będą dokładnie połączone, a ciasto będzie gładkie.
3. Wymieszaj składniki.
Gdy płatki owsiane zmiękną w mleku, dodaj je do mieszanki bananowo-jajecznej. Mieszaj, aż płatki owsiane całkowicie połączą się z ciastem, uzyskując gładką konsystencję.
Przepis na ciasto czekoladowo-bananowo-owsiane
4. Dodawanie orzechów:
Wymieszaj z 30 g (1 uncją) posiekanych orzechów. Orzechy zapewniają przyjemną chrupkość i orzechowy smak, który doskonale komponuje się z czekoladą i bananem.
Ezoic PLUS: Pyszne: Ciasto śniadaniowe: 2 składniki Bez cukru, mąki, jajek i mleka
5. Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Nasmaruj formę do ciasta lub wyłóż ją papierem do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i rozprowadź je równomiernie.
Piecz przez 30 do 35 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy. Ciasto powinno być zwarte, ale lekko sprężyste w dotyku.
6. Dodawanie czekolady
Gdy ciasto całkowicie ostygnie, rozpuść 30 g (1 uncję) gorzkiej czekolady i polej nią wierzch. Możesz również posiekać gorzką czekoladę i posypać nią wierzch, jeśli wolisz gęstszą konsystencję.
REKLAMA
