Sposób przygotowania i pieczenia:
Opłucz jagody i dobrze je odsącz. Przełóż je do średniej miski, dodaj 1/2 łyżki mąki kukurydzianej i 1 łyżeczkę soku z cytryny. Mieszaj, aż skrobia kukurydziana całkowicie się rozpuści. Jeśli używasz mrożonych jagód, zapoznaj się z powyższą notatką dotyczącą zamiany składników.
Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy z wyjmowanym dnem i wyrównaj powierzchnię szpatułką. Rozłóż połowę jagód na cieście. Rozłóż równomiernie resztę ciasta na jagodach, wciskając je do połowy.
Piecz w temperaturze 190°C (375°F) przez 45 do 55 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy (mój był idealny po 55 minutach). Pozostaw ciasto w formie na 15 do 20 minut, a następnie wyjmij je z formy i ostudź do temperatury pokojowej lub letniej.
Jak podać ciasto jagodowe:
To cytrynowo-jagodowe ciasto jest pyszne samo w sobie, bez lukru. Wystarczy obficie posypać cukrem pudrem. Szczególnie dobrze komponuje się z lodami waniliowymi.
Aby nadać daniu odrobinę oryginalności, możesz również przygotować jako dodatek sos jagodowy.
Czy mogę z nich zrobić muffinki?
Jak wielu z Was pytało, w końcu mamy przepis na muffinki z jagodami.
Co więcej, jeśli chcesz upiec to ciasto w keksówce, gorąco polecam nasz przepis na ciasto jagodowe.
Czy mogę upiec to ciasto w formie bundt?
Czytelniczka Kelly pisze: „Użyłam formy bundt i podwoiłam ilość składników. Piekłam dla dwóch rodzin! Użyłam sprayu zapobiegającego przywieraniu Pam Baking Happy z mąką i ciasto wyszło pięknie. Po 55 minutach pieczenia było idealne! Ponieważ forma była większa, podwojenie ilości było idealne: po upieczeniu ciasto ładnie wyrosło. Posypałam je cukrem pudrem. Pyszny przepis… wszyscy byli zachwyceni! Bardzo dziękuję!”
Więcej deserów z jagodami
Gotowanie z jagodami ma w sobie pewną magię: są tak soczyste, a ich smak jest wysublimowany. Jeśli nigdy nie próbowałeś pierogów z jagodami, koniecznie musisz spróbować! Oto nasze ulubione desery z jagodami:
Deser bez pieczenia z truskawkami i jagodami Przepis
na Pavlovą
Tarta owocowa
Ciasto z jagodami i ricottą
Bułeczki z jagodami
Ciasto jagodowe
Możesz wydrukować kilka dodatkowych kopii przepisu, ponieważ prawdopodobnie otrzymasz prośby o to ciasto jagodowe.
