Nuggetsy z ciecierzycy — lekka i smaczna alternatywa dla kurczaka
Nigdy nie sądziłem, że mogą wyjść tak dobre: chrupiące, pikantne i bez grama mięsa — te nuggetsy z ciecierzycy zastąpiły kurczaka!
Przyznaję: próbowałem tych „imitacji nuggetsów z kurczaka” dla zabawy, ale od tamtej pory robię je często. Są chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i pachną przyprawami. 🌿 Nie ma w nich mięsa, ale zapewniam, że nikt go nie wyczuje po pierwszym kęsie.
Przygotowuje się je tylko z dwóch głównych składników – odrobiny wody, mąki z ciecierzycy i kilku przypraw – a efekt jest zaskakująco dobry. Idealne, jeśli masz ochotę na coś smacznego, a zarazem zdrowego, w połączeniu z warzywami lub domowym sosem.
Czas
Przygotowanie: 10 minut
Odpoczynek: 15 minut
Gotowanie: 15–18 minut
Razem: około 30 minut
Porcje: 2
Kalorie: około 220 kcal na porcję
Składniki
200 ml wody
100 g mąki z ciecierzycy
Sól
do smaku Przyprawy do smaku (słodka papryka, kurkuma, oregano lub mieszanka z kurczakiem)
Bułka tarta pełnoziarnista (do panierowania)
Odrobina oliwy z oliwek extra virgin
