Miska Poke z łososiem

Składniki (dla 2 osób):
Do miski:
300 g surowego łososia jakości sashimi (bardzo świeżego)
200 g ryżu do sushi lub ryżu jaśminowego (ugotowanego i ostudzonego)
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka stołowa prażonego oleju sezamowego
1 łyżka soku z limonki lub yuzu
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
1 łyżeczka czarnego sezamu
2 zielone cebulki (szczypiorki), pokrojone w cienkie plasterki
Chrupiąca smażona cebula (opcjonalnie)
Dodatki według własnego wyboru: