W dużej misce połącz mielone mięso, bułkę tartą, jajko, parmezan, usmażoną cebulę i czosnek, oregano, bazylię, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj rękoma, aż mieszanina będzie jednolita.
4. Formowanie klopsika:
Uformuj klopsika w owalny kształt i umieść go w lekko natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Aby uzyskać rozpływający się środek, zrób małe nacięcie w klopsiku i włóż kawałki sera mozzarella.
5. Dodawanie sosu:
Hojnie posmaruj klopsik sosem pomidorowo-bazyliowym. Skrop odrobiną oliwy z oliwek, aby uzyskać piękny złoty kolor.
6. Pieczenie:
Piecz przez 45 do 50 minut, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a temperatura wewnętrzna osiągnie 70°C (160°F).
7. Podawanie:
Odstaw na kilka minut przed pokrojeniem na grube plastry. Podawaj z grillowanymi warzywami, makaronem lub świeżą sałatką.
Smacznego! Ta włoska potrawa mięsna zachwyci zarówno młodszych, jak i starszych gości przy stole.
