2 jajka
, 60 g cukru
, 45 g mąki kukurydzianej,
starta cytryna,
500 ml mleka
, 200 ml śmietanki.
Do złożenia

Przygotowanie ciasteczek
mlecznych
:
W rondelku połącz 2 jajka z cukrem i ubijaj, aż cukier się rozpuści.
Dodaj mąkę kukurydzianą i kontynuuj ubijanie mikserem ręcznym.

Następnie dodajemy mleko, skórkę z cytryny i dalej ubijamy.

Doprowadzamy do wrzenia i ubijamy, aż zgęstnieje, po czym przelewamy miksturę do dużego pojemnika. Przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki do schłodzenia.

Do osobnej miski wlej śmietanę i ubij mikserem. Dodaj schłodzoną mieszankę i kontynuuj ubijanie, stopniowo dodając śmietanę.
Gdy wszystkie składniki się połączą, delikatnie wmieszaj ją szpatułką, wykonując okrężne ruchy, i odstaw.
W dużej formie równomiernie rozprowadź śmietanę. Następnie zanurz biszkopty w mleku i ułóż je obok siebie, tworząc warstwę na wierzchu śmietany.
Więcej informacji na następnej stronie.