Montaż i gotowanie
Na każdy krążek nałóż łyżeczkę nadzienia. Zwilż brzegi wodą, złóż ciasto i sklej, dociskając palcami (uszczypując brzegi) lub widelcem.
Opcja piekarnika
Posmaruj roztrzepanym żółtkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20–25 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Opcja smażenia na głębokim tłuszczu
Smażyć na gorącym oleju (180°C) aż do uzyskania złotego koloru i chrupkości.
Porady ekspertów
- Ciasto bardzo miękkie: zastąp 50 ml wody letnim mlekiem.
- Wersja słodka: w przypadku nadzienia z pigwy lub słodkich ziemniaków, do ciasta należy dodać 1 łyżkę cukru.
- Unikaj ciasta zbyt twardego: nie wyrabiaj go po czasie odpoczynku, aby zachować jego elastyczność.
Dzięki temu niezawodnemu przepisowi przygotujesz domowe empanady, które wyróżnią się smakiem i konsystencją. Idealne do nadziewania ulubionymi składnikami!
Aby zobaczyć dodatkowe chłodzenie, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ się ze znajomymi na Facebooku.
