a sód zwiększa stan zapalny i zatrzymywanie płynów.

Dlatego warzywa, które są zdrowe dla większości ludzi, mogą nie być zdrowe dla kogoś, kto ma upośledzoną funkcję nerek.

Praktyczne porady

Gotowanie warzyw i wylewanie wody pomaga zmniejszyć ilość potasu i szczawianów.

Unikaj kostek bulionowych w proszku i przypraw dostępnych w sprzedaży.

Do przyprawienia użyj cytryny, czosnku, cebuli, pieprzu i oliwy z oliwek.

Zmieniaj warzywa w ciągu tygodnia.

Nie pij zielonych soków ze szpinakiem, burakami lub pomidorami, jeśli masz problemy z nerkami.