Gotowane na parze, w wodzie lub z dodatkiem cytryny, cebuli, czerwonej papryki lub oregano.
Zaleca się unikanie potraw smażonych i przetworzonych sosów o dużej zawartości sodu.
3) Kapusta
Kapusta korzystnie wpływa na układ trawienny i wątrobę – dwa narządy, które bezpośrednio wpływają na poziom toksyn w nerkach. Jej nierozpuszczalny błonnik wspomaga oczyszczanie jelit, łagodzi zaparcia i zmniejsza przepływ toksyn do krwiobiegu.
Zawiera również sulforafan, glukozynolany, a także witaminy C, K i kwas foliowy, które pomagają stabilizować pH, poprawiają krążenie i zmniejszają stany zapalne.
Propozycja podania:
Gotowane na parze, gotowane w wodzie lub na surowo z cytryną.
Unikaj dodawania masła, nadmiernej ilości soli i gotowych sosów.
4) Ogórek
