Pyszne pomysły na włączenie ich do menu
Po ugotowaniu żołądki są bardzo uniwersalne.
-
- Podawać na ciepło w sałatce z młodą zieleniną, orzechami włoskimi i lekko musztardowym winegretem.
- Smażone na patelni z sezonowymi warzywami, stanowiące kompletny posiłek.
- Podawane z ziemniakami smażonymi w stylu bistro.
- Umieszczone w pszennej galetce z dodatkiem surowych warzyw, stanowią oryginalny lunch.
Ich lekko twarda, a zarazem miękka konsystencja dodaje charakteru nawet najprostszym przepisom. A biorąc pod uwagę cenę, trudno znaleźć coś bardziej przystępnego cenowo.
Następnym razem, gdy zobaczysz je w sklepie z drobiem, nie odwracaj wzroku: żołądki nie są „planem B”, ale prawdziwą kulinarną perełką, którą warto odkryć na nowo.
