Wlej ciasto do przygotowanej formy. Delikatnie postukaj formą o blat, aby uwolnić ewentualne pęcherzyki powietrza. Aby uzyskać bardziej wilgotne ciasto, umieść na dolnej półce piekarnika pojemnik z wodą; para pomoże utrzymać ciasto wilgotne i puszyste.
Umieść formę na drugiej półce piekarnika i piecz przez 1 godzinę i 10–15 minut. Sprawdź, czy ciasto jest upieczone, wkładając wykałaczkę; jeśli wyjdzie czysta, ciasto jest gotowe.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie na 10–15 minut. W razie potrzeby przejedź ostrzem noża wzdłuż krawędzi, a następnie wyjmij je z formy i odstaw na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Dodatkowe białka nie są obowiązkowe, ale dzięki nim ciasto będzie wyższe i bardziej puszyste.
Jeśli użyjesz świeżych pomarańczy i cytryn, otrzymasz bardziej intensywny i naturalny smak.
Nie otwieraj piekarnika w ciągu pierwszej godziny pieczenia, aby zapobiec utracie wysokości ciasta.
Można posypać cukrem pudrem lub podać z marmoladą cytrusową, aby wzbogacić smak.
Aby zobaczyć dodatkowe chłodzenie, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ się ze znajomymi na Facebooku.
