Przygotowanie jest równie proste, co skuteczne. Mieszając masło o temperaturze pokojowej ze słodzonym mlekiem skondensowanym, uzyskuje się kremową bazę, do której łatwo stopniowo dodawać mąkę kukurydzianą. Rezultat: gładkie, łatwe w obróbce ciasto, które nie klei się do palców i jest łatwe w obróbce. Formowanie pączków w małe krążki jest nie tylko praktyczne, ale także zapewnia równomierne pieczenie. Podczas pieczenia pączki zachowują jasny kolor na wierzchu, a spód nabiera jasnozłotego koloru, co świadczy o ich idealnym upieczeniu. Ten szczegół jest niezbędny dla zachowania ich delikatnej konsystencji i rozpływającego się w ustach smaku.
