Opcje dodatkowe
- Smażone papryki
- Karmelizowana cebula
- pokrojone papryczki jalapeño
- Szpinak lub rukola
- Kropla ostrego sosu
Wskazówki dotyczące sukcesu
Smaż kurczaka, aż będzie w pełni upieczony i lekko zrumieniony, aby uzyskać optymalny smak. Lekko podgrzej tortille przed nałożeniem nadzienia, aby zapobiec ich rozerwaniu. Użyj świeżo startego sera, aby równomiernie się roztopił.
Instrukcje
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
- Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka i dopraw czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, papryką, solą i pieprzem.
- Smażyć przez 6–8 minut, aż kurczak będzie złocistobrązowy i w pełni ugotowany.
- Zdjąć z ognia i dodać kremowy sos czosnkowy.
- Rozłóż tortille i równomiernie rozłóż na nich mieszankę z kurczaka.
- Posyp kurczaka serem cheddar i mozzarellą.
- Zwiń tortille ciasno, tak aby powstały rulony.
- (Opcjonalnie) Włóż tortille z powrotem na rozgrzaną patelnię i grilluj je przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe, a ser się roztopi.
- Przed podaniem, jeśli chcesz, udekoruj świeżo posiekaną pietruszką.
