1. Wymieszaj suche składniki
Wymieszaj w misce mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Przygotowanie składników płynnych
W osobnej misce roztrzep jajko z mlekiem i roztopionym masłem.
3. Mieszanka do ciasta
Dodaj składniki płynne do suchych i delikatnie wymieszaj. Ciasto powinno być gładkie, ale lekko gęste.
Ogłoszenie
4. Usmaż naleśniki
- Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i lekko ją natłuść.
- Wlej małą chochelkę ciasta na patelnię.
- Smażyć, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, następnie przewrócić naleśnik i smażyć go z drugiej strony.
Wskazówki dotyczące idealnych naleśników
- Dla dodatkowego smaku dodaj do ciasta odrobinę wanilii lub skórki cytrynowej.
- Możesz urozmaicić dodatki : podawać ze świeżymi owocami, syropem klonowym lub bitą śmietaną.
- Utrzymaj puszystą konsystencję : nie wyrabiaj ciasta zbyt długo, aby zachować powietrze.
