Jak przygotować szwedzkie klopsiki w sosie
Szwedzkie klopsiki w sosie są pyszne. To danie, zwane również köttbullar, jest łatwe w przygotowaniu i smakuje wyjątkowo. Jeśli chcesz zaskoczyć gości nutą nordyckiej egzotyki lub zaimponować rodzinie, nie wahaj się go podać.
Aby delektować się pysznymi szwedzkimi klopsikami w sosie, najpierw wsyp bułkę tartą do miski. Następnie dodaj mleko i odstaw na pięć minut, aby bułka tarta je wchłonęła.
Cebulę siekamy osobno i podsmażamy na patelni z odrobiną masła, na średnim ogniu, aż się zarumieni.
Następnie wymieszaj mięso, cebulę, bułkę tartą i jajko. Dopraw solą i pieprzem i dobrze wymieszaj.
Z przygotowanego ciasta uformuj małe kulki i smaż je na patelni z odrobiną masła, na średnim ogniu, aż do uzyskania złotego koloru. Odstaw.
Aby przygotować sos, rozpuść odrobinę masła na patelni na średnim ogniu. Gdy się rozpuści, dodaj mąkę i dobrze wymieszaj.
Następnie dodaj bulion wołowy i sos sojowy, mieszając, aby zapobiec tworzeniu się grudek. Gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut.
Po tym czasie dodaj śmietanę i gotuj dalej, aż się zagotuje. Następnie ułóż odłożone klopsiki na talerzu i polej je sosem. Możesz podać z frytkami, jeśli lubisz. Prawdziwa uczta!
