Umieść kwiaty w misce, dodaj pokrojone cytryny i pomarańcze, cukier i kwasek cytrynowy. Zalej 3 litrami zimnej wody, dobrze wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw na 48 godzin. W tym czasie kilkakrotnie zamieszaj, aby rozpuścić cukier. Po tym czasie przecedź sok przez sito i gazę, a następnie zagotuj. Gorący płyn przelej do słoików lub butelek. Słoik można odwrócić do góry dnem, aby ostygł. Przechowuj w chłodnej piwnicy, nawet przez całą zimę. Smacznego!
Sok z kwiatów bzu czarnego z cytrusami
