1. Najpierw rozpuść drożdże z cukrem. Następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i odstaw ciasto drożdżowe do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na co najmniej godzinę lub dłużej.
2. Uformuj ciasto w gruby wałek wielkości pięści (o średnicy około 7 cm), pokrój na około 9 równych kawałków i uformuj z nich okrągłe kulki. Następnie lekko je spłaszcz i pozwól im ponownie wyrosnąć.
3. Następnie do rondla z wysokimi bokami i pokrywką dodaj cukier (100-150 g), odrobinę masła i 125 ml mleka.
Umieść kulki ciasta na patelni i smaż na średnim ogniu przez około 30 minut, aż płyn całkowicie odparuje.
Ważne: nigdy nie wolno podnosić pokrywki (!), w przeciwnym razie pierogi na parze się rozpadną!
