Jak przygotować sernik Świętego Sebastiana
Sernik z San Sebastián jest przepyszny. Ten sernik, lokalny specjał, jest tak pyszny, że idealnie nadaje się sam w sobie, choć z jagodami lub kleksem dżemu byłby jeszcze lepszy. Bardzo kremowy i wilgotny, idealny na deser lub popołudniową przekąskę.
Aby delektować się pysznym sernikiem San Sebastián, pierwszym krokiem jest wymieszanie sera i cukru w misce, a następnie ubicie wszystkich składników trzepaczką.
Dodaj jajka i ponownie ubij. Następnie dodaj śmietanę i mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Następnie dodaj przesianą mąkę i ponownie wymieszaj. Następnie zwilż dwa arkusze papieru pergaminowego zimną wodą i wyciśnij je.
Umieść je w formie do pieczenia, łącząc je dłońmi. Następnie wlej masę do formy.
Piec w nagrzanym piekarniku do 200°C (gaz poziom 6), używając zarówno grzania górnego, jak i dolnego, a naczynie umieścić na dolnej półce. Piec przez 40 minut od momentu nagrzania piekarnika.
Po tym czasie wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia, najpierw w temperaturze pokojowej, a następnie w lodówce. Pyszne!
Aby zobaczyć dodatkowe chłodzenie, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ się ze znajomymi na Facebooku.
