- Dokładnie umyj ziemniaki, osusz je i pokrój w słupki.
- Opłukać je pod zimną wodą, aby usunąć nadmiar skrobi.
- Blanszuj je w osolonej wodzie przez 2 minuty, następnie odcedź i osusz bawełnianą ściereczką.
- Dopraw ziemniaki solą, pieprzem, papryką i mąką kukurydzianą, dokładnie wymieszaj.
- Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 200°C przez 30 minut.
Chipsy są gotowe do spożycia na ciepło, można je podawać z śmietanowym sosem.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
