250 ml mleka
150 ml śmietanki (35% tłuszczu)
Oliwa z oliwek
Mielony czarny pieprz
Mielona gałka muszkatołowa
Sól do smaku
Do sosu piquillo:
6 papryczek piquillo (dodatkowych)
1 cebula (połowa poprzedniej)
1 zielona papryka (niektóre ze składników wymienionych powyżej)
2 ząbki czosnku (już w zestawie)
150 ml śmietanki
Mielony czarny pieprz
Sól do smaku
Papryczki Piquillo faszerowane dorszem
