Instrukcje
1. Połącz składniki
W dużej misce wymieszaj puree ziemniaczane, starty ser, mąkę, parmezan, szczypiorek, śmietanę i sól.
2. Dodaj jajka.
Ubij jajka z masą ziemniaczaną, aż do całkowitego połączenia.
3. Uformuj ptysie.
Uformuj z masy małe kulki lub kotleciki.
4. Gotuj
- Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Ułóż ptysie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 15–20 minut, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
- Smażenie: Rozgrzej olej na patelni. Smaż ptysie partiami, aż będą złocistobrązowe i chrupiące. Osącz na ręcznikach papierowych.
5. Podawaj.
Delektuj się ciepłymi potrawami z ulubionym sosem do maczania.
