Nie wszyscy pamiętają nazwę tego deseru ze zdjęcia: mam niesamowicie łatwy przepis, który przeniesie Cię do dzieciństwa!

• Starta czekolada

• Kakao lub płatki śniadaniowe

• W stronę owoców

• Lukier czekoladowy

Procedura:

1. Nie scheiden

   Podziel jajka na białka i żółtka.

2. Ubić jajko

   Ubij białka jaj z saszetką cukru waniliowego, aż powstanie sztywna piana.

3. Podgrzej mleko

   Wlej mleko do rondla (odłóż trochę) i zagotuj. Dodaj cukier waniliowy i cukier granulowany.

4. Produkcja pianki

   Gdy mleko się zagotuje, delikatnie włóż do niego ubite białka łyżką. Gotuj krótko, od czasu do czasu obracając. Wyjmij je z mleka, gdy tylko będą sztywne.

   Podaj pudding

1. Podaj pudding

   Wymieszaj proszek budyniowy lub mąkę z odrobiną mleka i żółtkami. Dobrze wymieszaj. Dodaj tę mieszankę do gorącego mleka i gotuj, aż powstanie gęsty budyń.

2. Zbudować

   Przelej budyń do pucharków deserowych. Na wierzch połóż „białkowy śnieg”.

3. Udekorować

   Udekoruj deser do smaku startą czekoladą, kakao lub świeżymi owocami. Na Wielkanoc możesz polać go odrobiną domowego ponczu jajecznego.