Krok 1
Opłukać krewetki pod zimną wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. Jeśli są zamrożone, należy je rozmrozić przed użyciem.
Krok 2
Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu.
Krok 3
Dodaj krewetki na patelnię i smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i w pełni ugotowane. Zdejmij krewetki z patelni i ułóż je na talerzu.
Krok 4
Na tej samej patelni dodaj posiekane ząbki czosnku i smaż przez 1-2 minuty, aż będą aromatyczne. Uważaj, żeby ich za bardzo nie zrumienić, bo mogą stać się gorzkie.
Krok 5
Opcjonalnie wlej białe wino na patelnię i mieszaj, aż zgęstnieje, zdrapując z dna wszelkie przypieczone resztki. Gotuj przez 1-2 minuty, aby alkohol odparował.
Krok 6
Wrzuć krewetki z powrotem na patelnię i wymieszaj, aby pokryły się masłem i czosnkiem. Smaż jeszcze kilka minut, aż krewetki będą całkowicie rozgrzane.
Krok 7
Skrop krewetki sokiem z cytryny i dodaj sól i pieprz do smaku. Wymieszaj, aby wszystkie smaki się połączyły.
Krok 8
Jeśli chcesz, posyp krewetki posiekaną świeżą pietruszką, aby dodać im koloru i smaku.
Krok 9
Podawaj krewetki z masłem czosnkowym od razu, z pieczywem francuskim lub bagietką, aby maczać je w pysznym sosie maślano-czosnkowym.
Smacznego! Krewetki w maśle czosnkowym! Ten przepis idealnie sprawdzi się jako przystawka lub danie główne z ryżem, makaronem lub sałatką.
