Jak przygotować gulasz z kurczaka z warzywami ogrodowymi
Gulasz z kurczaka i warzyw jest pyszny. To bardzo łatwe danie w przygotowaniu, nawet dla początkujących kucharzy. To idealny przepis na rodzinne menu, ponieważ uwielbiają go zarówno dzieci, jak i dorośli. Przekonasz się, że przyda się nie raz!
Aby delektować się pysznym gulaszem z kurczaka i warzyw, należy najpierw dokładnie oczyścić kurczaka. Następnie wlać odrobinę oleju na patelnię, rozgrzać na średnim ogniu i, gdy będzie gorący, dodać kurczaka i smażyć przez kilka minut. Odstawić.
Na tym samym oleju zeszklij drobno posiekaną cebulę. Dodaj czosnek i wymieszaj. Następnie dodaj drobno posiekaną czerwoną paprykę i marchewkę. Dodaj liść laurowy i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
Następnie dodaj rozmrożony groszek i kontynuuj mieszanie. Po pięciu minutach dodaj wino i gotuj przez około trzy minuty, aby alkohol odparował. Następnie dodaj obrane i pokrojone w kostkę pomidory.
Dodaj kurczaka i szczyptę soli. Następnie wlej wodę lub bulion drobiowy i gotuj na wolnym ogniu przez około 25 minut, aż kurczak będzie ugotowany. Pozostaje tylko podać, po usunięciu liścia laurowego. Prawdziwa uczta!
