Przeczytaj więcej na następnej stronie
Kremowa zupa z liści szpinaku: 
Umyj i drobno posiekaj liście. Podsmaż cebulę i czosnek, dodaj liść szpinaku i gotuj przez kilka minut. Gotuj z niewielką ilością wody, aż liść szpinaku zmięknie. Wymieszaj wszystko z bitą śmietaną i odrobiną płynu z gotowania. Przelej z powrotem do garnka, dodaj trochę masła i gotuj na wolnym ogniu. Dopraw solą i pieprzem.
Zupa krem z brokułów 
: Brokuły podzielić na różyczki i gotować na parze lub w wodzie do miękkości. Podsmażyć cebulę i czosnek na maśle, a następnie wmieszać je do brokułów i śmietany. Przełożyć zupę z powrotem do garnka i gotować przez kilka minut na małym ogniu. Doprawić solą i pieprzem. Udekorować startym serem lub nasionami.
Kremowa zupa kukurydziana: 
Podsmaż ziarna kukurydzy z cebulą, aż lekko się zrumienią. Odłóż część do dekoracji. Pozostałą kukurydzę połącz z mlekiem lub bulionem i śmietaną. Przełóż mieszankę do rondla z masłem i gotuj na małym ogniu. Dopraw solą i pieprzem. Udekoruj odłożoną kukurydzą lub kleksem serka śmietankowego.
Wszystkie te zupy możesz podawać z grzankami, tostami, ziarnami lub kleksem śmietany. To idealny sposób na lekki i pożywny posiłek!
REKLAMA
