Przygotowanie
Ciasto
-
Rozgrzej piekarnik do 170°C
-
Rozpuść czekoladę z masłem (w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej).
-
Ubij jajka z cukrem, aż do uzyskania gładkiej masy.
-
Dodaj rozpuszczoną czekoladę i wanilię.
-
Wymieszaj mąkę, kakao i sól.
-
Wlać do natłuszczonej i posypanej mąką formy
-
Piecz przez 25–30 minut.
Środek powinien pozostać lekko lepki.
Ganache (opcjonalnie, ale)
-
Podgrzewaj śmietankę, aż zacznie lekko wrzeć.
-
Polać posiekaną czekoladą
-
Odczekaj 1 minutę, a następnie mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji
-
Polej ostudzone ciasto
Odpoczynek
-
Pozostaw na 2 godziny (lub na całą noc), aby uzyskać idealną konsystencję
Porady kulinarne
-
Dodaj kawałki czekolady lub roztopiony środek czekoladowy
-
Zastąp 30 g mąki mąką migdałową.
-
Podawać z bitą śmietaną , lodami waniliowymi lub malinami
Aby zobaczyć dodatkowe chłodzenie, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ się ze znajomymi na Facebooku.
