Umyj cukinię, a następnie zetrzyj ją na tarce o drobnych oczkach.
Umieść startą cukinię w durszlaku, lekko posól ją i odcedź na 10 minut, aby puściła wodę.
Mocno odciśnij cukinię dłońmi lub czystą ściereczką, aby usunąć jak najwięcej wilgoci. Ten krok jest niezbędny, aby zapobiec rozmięknięciu cygar.
W misce wymieszaj odsączoną cukinię z startym serem, serkiem śmietankowym, posiekanym czosnkiem, pietruszką, odrobiną pieprzu i w razie potrzeby dopraw solą.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Przekrój każdy płat ciasta francuskiego na pół.
Nałóż łyżkę nadzienia na brzeg każdej połówki.
Złóż boki do środka, a następnie ciasno zwiń, aby utworzyć ciasno zwinięte cygaro.
Umieść cygara na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Lekko posmaruj je oliwą z oliwek, aby uzyskać ładny, chrupiący kolor.
Piecz przez 20 do 25 minut, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Pozostawić do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem.
Czas przygotowania: 20 min | Czas gotowania: 25 min | Całkowity czas: 45 min
| 260 kcal | Porcje: 4
Chrupiące serowe cygara z cukinii
