Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na małe kawałki. Następnie włóż kawałki jabłka do blendera lub robota kuchennego.
Następnie dodaj jajka, kakao, olej kokosowy i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż uzyskasz gładkie, jednolite ciasto. W razie potrzeby dodaj kawałki gorzkiej czekolady dla dodatkowego smaku.
Następnie przełóż ciasto do naczynia żaroodpornego wyłożonego papierem do pieczenia lub wysmarowanego tłuszczem.
Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40 minut. Przed podaniem odstawić do lekkiego ostygnięcia.
