Awokado faszerowane krewetkami i jabłkiem

Przygotuj awokado: Przekrój awokado na pół i usuń pestkę. Łyżką wydrąż trochę miąższu, aby zrobić większy otwór na nadzienie, a resztę przełóż do miski.

Przygotuj nadzienie: W misce połącz krewetki, pokrojone w kostkę jabłko, czerwoną cebulę, seler i wyjęty miąższ awokado. Dodaj majonez i sok z cytryny, dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Nadziewanie awokado: Nadziej połówki awokado mieszanką krewetek i jabłek.

Dekoracja i podanie: W razie potrzeby udekoruj posiekaną, świeżą pietruszką. Podawaj natychmiast, aby zachować świeżość składników.

Rada