Wskazówka: Jeśli liczysz kalorie, mierz porcje. 1/4 do 1/2 awokado na posiłek w zupełności wystarczy.
4. Interakcje leków (z lekami przeciwzakrzepowymi)
Kto jest narażony na ryzyko:
Osoby przyjmujące warfarynę (Coumadin) lub inne leki przeciwzakrzepowe
Dlaczego tak się dzieje:
Awokado jest bogate w witaminę K, substancję wspomagającą krzepnięcie krwi.
Mimo że stężenie awokado jest niższe niż w przypadku zielonych warzyw liściastych, jego duże i nieregularne spożycie może wpływać na skuteczność warfaryny.
Ryzyko:
Wahania poziomu witaminy K → niestabilny wskaźnik INR (czas krzepnięcia krwi) → zwiększone ryzyko powstawania zakrzepów lub krwawień.
Nie jest to powód, aby unikać prawników, jednak regularność jest kluczowa.
Wskazówka: Jeśli przyjmujesz leki rozrzedzające krew, jedz awokado, ale utrzymuj stałe dzienne spożycie. Skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem.
5. Problemy z wątrobą (w rzadkich przypadkach nadmiernego spożycia)
Kto jest narażony na ryzyko:
Osoby z istniejącą wcześniej chorobą wątroby
Osoby spożywające codziennie bardzo duże ilości oleju lub owoców awokado
Dlaczego tak się dzieje:
Niektóre badania na zwierzętach i pojedyncze opisy przypadków wskazują, że niektóre związki obecne w awokado (takie jak estragol i anetol) mogą mieć potencjał hepatotoksyczny w przypadku stosowania nadmiernych dawek.
Nie stanowi to jednak problemu w kontekście normalnego spożycia żywności.
Podsumowując: nie ma dowodów na to, że jedzenie jednego awokado dziennie szkodzi funkcjonowaniu wątroby u zdrowych osób.
Wskazówka: Unikaj ekstremalnych diet opartych wyłącznie na awokado lub megadawkach suplementów z ekstraktem z awokado.
Kto może bezpiecznie spożywać awokado?
Zdecydowana większość! W tym:
Zdrowi dorośli
Kobiety w ciąży (doskonałe źródło kwasu foliowego)
Chorzy na serce (wspiera zdrowy cholesterol)
Odpowiednie dla diabetyków (niska zawartość cukru, wysoka zawartość błonnika)
Po prostu praktykuj umiar i uważność.
Podsumowanie: awokado to nadal superżywność; trzeba je jednak spożywać z umiarem.
Prawnicy nie są niebezpieczni.
Nie są przereklamowane.
Należą do najzdrowszych produktów roślinnych na świecie.
Jednak jak we wszystkim, kontekst ma znaczenie.
Jeśli cierpisz na alergię na lateks, zespół jelita drażliwego lub przyjmujesz leki rozrzedzające krew, niewielkie uczulenie może okazać się bardzo pomocne.
Więc ciesz się swoim tostem z awokado.
Zjedz to guacamole.
Można dodawać do koktajli.
Po prostu rób to świadomie, bez strachu.
Ponieważ najlepszy sposób spożywania jakiegokolwiek pożywienia, nawet superżywności, nie jest idealny.
Zrobiono to z pełną świadomością.
